通过专门的母乳分析仪我们可以了解，人体母乳中包含的丰富营养成分对婴儿的生长发育起着非常关键的作用，其中，碳水化合物作为母乳三大主要营养素之一（另两大为蛋白质和脂肪），对新生儿的生理机能和健康有着深远影响。
母乳中的碳水化合物主要以乳糖的形式存在，它是新生儿体内能量的重要来源，占总碳水化合物的90%以上。乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，具有较高的生物利用率，能够迅速转化为能量供婴儿脑部发育和全身肌肉运动所需。此外，母乳中还富含一类特殊的碳水化合物——低聚糖（Oligosaccharides）。低聚糖在母乳中的含量仅次于乳糖，尽管婴儿无法直接消化吸收这些低聚糖，但它们却具有特别的生物活性功能。低聚糖作为益生元，可以促进肠道有益菌群的增殖，维护肠道微生态平衡，帮助增强新生儿的抗病能力，预防感染性疾病的发生。
从母乳碳水化合物对婴儿的发育影响方面看，其可以做到能量供应、促进肠道健康、提高免疫防御。乳糖提供的能量对于新生儿的快速生长发育非常重要，尤其是对大脑和神经系统的发育具有不可替代的支持作用；而母乳中的低聚糖能够滋养肠道益生菌，帮助婴儿建立起正常的肠道微生物群落，这对于婴儿的消化功能成熟、营养物质吸收以及免疫屏障的构建很重要；此外，低聚糖通过改变肠道微环境，有助于阻止有害菌附着于肠道细胞，从而降低肠道感染的风险，增强婴儿的抵抗力。
然而，需要注意的是，利用母乳分析仪对同一乳母的乳汁检验可以发现，母乳中的碳水化合物成分并非一成不变，它会受到母亲饮食、生活习惯等多种因素的影响。因此，母亲在哺乳期间应注意保持均衡的饮食，摄入足够的碳水化合物和其他营养素，以确保母乳的质量和营养价值。同时，对于某些特殊情况下无法母乳喂养的婴儿，可以选择添加了适量碳水化合物的婴儿配方奶粉作为替代。